La poudre du néré : une richesse en voie de disparition au nord Bénin
La poudre de néré, autrefois prisée pour ses nombreuses vertus, est en passe de disparaître du quotidien des communautés du nord Bénin. Ce produit traditionnel, malgré ses multiples bienfaits, semble être délaissé par les populations locales au profit d’autres aliments, une tendance qui inquiète les spécialistes de la nutrition et les défenseurs des traditions. Une mine d’or nutritionnelle à valoriser On obtient la farine de néré en réduisant la pulpe…